Объявлен одним из лучших заведений в Риме. Ресторан Aroma с потрясающим видом, и шеф-поваром Джузеппе Ди Лорио порадует своих гостей блюдами из свежайших ингредиентов, в сопровождении вин, ассортимент которых насчитывает более чем 300 наиминований.
Перед ужином гости могут отведать коктейли в лаунж-баре, на террасе с видом на парк Colle Oppio, выполненном в современном и изысканном декоре. Терраса с разадвижными стеклянными стенами открыта круглый год.
Aroma получил престижную награду Five Star Diamond Award, присужденную Американской академией гостиничных наук.