Chef e Brigata di Aroma

    Cucina e servizio impeccabili in un ambiente di lusso e rilassante sono il segno distintivo di Aroma Restaurant.

    Lo Chef Giuseppe Di Iorio è considerato uno dei talenti più giovani e più brillanti d'Italia, mentre il personale del ristorante vista Colosseo è diretto da Maurizio Ciurli e dal sommelier Alessio Dominici, che garantiscono un servizio professionale ed attento.

    Chef Di Iorio

    Origini romane e calabresi, una grande famiglia, sei figli e un padre che ama cucinare. Giuseppe Di Iorio, scopre la cucina così, nel cuore della tradizione italiana. Dopo la Scuola Alberghiera a Roma, entra nel Ristorante Margutta, quindi è a Londra, al prestigioso Hyde Park Hotel, sotto la guida di Giuseppe Sestito, primo executive chef italiano del famoso indirizzo inglese.

    Al ritorno nella Capitale, entra nell’alta ristorazione alberghiera, dall’Hotel Inghilterra al Parco dei Principi. Nel 2005 raggiunge Giuseppe Sestito al ristorante Mirabelle, una stella Michelin, sulla terrazza dell’Hotel Splendide Royal. Maturità, scioltezza, personalità: Giuseppe Di Iorio ha il curriculum perfetto per esibirsi su un nuovo palcoscenico, il suo. Ed è lo splendore del Ristorante Aroma.

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